コロがる、すうぃーつたち


 

 

 

 

 

 

紅玉りんごはまだ。

青森の「さんさ」でりんごのピザを作ってみた。

酸味が出て、OK。

 

黒米ぜんざいを煮詰めてバターケーキも。

 

何年ぶりだろう・・・シフォンケーキを作った。

先日、中通りのカフェ「キートス」で、冷ましている逆さのシフォンケーキを眺めていたのを思い出したから。

ちょっと傾いていて、かわいかった!

あ・・・途中まで泡立て機械が壊れていたのを忘れていた・・・

しかたがないから、20分間手動にてメレンゲ作りを。

せっかくがんばったから、米粉に変更して、ヨーグルトも入れてみた。

更にベーキングパウダーも省いてみました。

 

久しぶりにフルーツ寒天も食べたい!

 

 

 

 

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