まかないピザには発見がある


 

 

 

 

 

 

生地を作っていると、あちゃ。。。失敗。。なのがある。

そんなのは、まかない生地に仕分けされます。

 

本日は、お手軽にフライパンで。

残り物の、ピーマン、里芋を。

そういえば、昨日の鍋に使った、適当手作りタレが少々あったはず。。

ソースの代わりに、かけちゃえ~~。

お、ちっこいにんにくも、ひとかけ発見。

刻んで、ぱらぱら。

 

 

 

 

 

 

 

「こりゃぁ、いけます!」

わずかな酸味と、醤油と、にんにくがポイントですな!

里芋とのからみは、絶妙でした。

ちなみにタレは、カボス汁、醤油、ねぎ、しょうが汁、椎茸粉を適当に混ぜたもの。

 

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