新たま物語・・・②


 

 

 

 

 

 

新玉ねぎを色紙切りにして、

透き通る程度にバターで炒めます。

ひたひたよりちょっと多めの水かスープストックで

新たまねぎがやわらかくなるまで煮て

ブイヨンや塩、コショー等で、好きなように味付けを。

余計なことをしない方が美味しいって感じたスープでした ♪

 

 

 

 

 

4月10日(日)は、

今年になって初めての彩園の「食べることの日」   → 昨年までの様子

園主から、この日のことで問いかけが。

三年目に入り、いろいろと思案中の様子。

私にとっての「食べることの日」は、

haru pizza の ピザの原点に帰れる日かな。  ← 一週間もかかった

ちなみに、高島豆腐店の高島さんは、

「社長の休日」だそうです。  ← 即答

 

 

 

 

 

同じ日に開催のお知らせ。  

JOIN(フリーペーパー)をひとりで発行しているゆうきちゃんは、まだ20代を少し過ぎたばかり。いつも感心させられます。

「わくわくするようなアイデアやひらめきにあふれる会にしたい」

この一文がいいなぁと思いました。

詳しくはこちら  → ゆうきちゃんから

 

!あ、新たまねぎのスープに、カラスノエンドウをちょこんとのせてもかわいいかも。。。

 

 

 

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