鯛が見つからない時、

尾頭付きのピザはいかがでしょう。

これじゃ、泳げないよとの指摘に、

急きょ、舞茸のムナビレをプラス。

 

 

 

 

 

 

 

 

完熟のミニトマトを低温で７０分焼いて、

２パック、まるまるのっけました。

いつもの焼きトマトのピザが、

変身して、幸せを運んでくれます。

今週、６月８日より、ご予約、承ります。

お１人２０００円～、お２人以上にて。

【例：前菜のやさい森等・スープ・ピザ・野菜たっぷりパスタ・バターケーキ・コーヒー・その他ご希望による】

内容は、お電話にてお気軽にお問合せください。

☎０９５－８４６－３６６３

 

 

 

 

 

 

 

オムライスは、黒米とハルピザトマトソースが決めて。

今年の夏、やさい森には、かぼすが大活躍。

変わらないメニューと、

季節ごとに、一品ごとに変化しているメニューがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっと、クーラーが設置されました。

アイリス・オーヤマ製のクーラーは、

どうなんだろうって思いましたが、

「東芝っぽかったですよ」って、

工事の方がおっしゃるのが面白かった。

 

 

 

 

 

 

暑い日々ですが、

やさい森、

食べに来てください。

 

 

 

 

 

 

 

あけましておめでとうございます。

今日は、時間がたっぷり。

久しぶりに作ったポテサラは、

擦ったりんごをバルサミコ酢で和えるのがポイント。

あっさりしていて、いくらでも食べられます。

今回バルサミコ酢の代わりに、柚を。

何だか　haru pizza らしい味。

 

 

 

 

カリフラワーのピクルス、

人参とシメジのゆず胡椒入りのさっぱりピクルス、

人参のグラッセ、

大量の人参ポタージュは、小分けに冷凍しました。

白菜の水が上がってきたので、明日は本漬けに。

今年もharu pizza は、やさいと共生の一年になりそうです。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

琴海町のコメコメの畑のえびナス。

ぬか漬けで、とてもきれいな紫色が出た。

 

 

 

 

 

 

雪の浦の、インゲン豆。

未だに、モロッコだか、オランダだか、フランスだか、わからない。

パスタの中で、「あまくて美味しい」とのお客さんの声多し。

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃもいろいろでおもしろい。

数ヶ月保存したバターナッツは、種がほとんどなくなって甘くなっていたし、

大雨で２０時間もあふれた川の水に浸かっていたかぼちゃが、ことのほか甘かったり、

種を繋いだ白皮栗というかぼちゃは、生命力にあふれている味だったりするから。

 

 

 

 

 

 

時々、

自分ではやらないのに、

いろんな場所の畑といっしょにいるような気になる。