畑から好きな野菜を採ってきて、
自分の好きなようにのっけて、
ドラム缶の中で、墨火で焼く。
サクサク生地に、フレッシュな野菜を繋ぐのは、
ちょっと濃い目のトマトソースか味噌。
みなさん、野菜の甘みに驚かれます。
チーズは少し脇役です。
彩園だけの、ハルピザ。
冬の畑にもいろんな顔がある。
白玉だんごは、もちろん、酵母で。
赤紫蘇と、かりん、りんごに、味噌豆腐。
黒米ぜんざいとの相性もイイ感じでした。
手でこねて、丸めて。
人の手が作る「食べ物」の日です。
次回は、今年最後の１２月２６日（日）、
豆腐の大鍋、企画中です。
