


我家の常備菜の、にんじんサラダ。
調味料は、いつも、塩、コショー、酢、油。
でも、毎回違う味です。
酢は、りんご酢だったり、米酢だったり、ワインビネガーだったり。。。
油も、サラダ油だったり、オリーブ油だったり、太白胡麻油だったり。。。
人参だけだったり、グリーン(人参葉・セロリ葉・パセリなど)を混ぜ込んだり、ゴマを混ぜてみたり。。。
今日は、グリーンには人参の葉っぱを。
そして、人参の皮も剥かずに投入。
なので、ちょっとくすんだ色です。
塩、黒コショー、りんご酢、オリーブ油で。
家カフェの、春アラカルトや、ピザご注文の方にも食べていただいています。
ちょっと、意外だったのは、小さな子供さんに、人気なんです。
日曜日、友人Kと、大村のしゃくなげ園へ。
人がいっぱい。
車なんて、駐車場待ちで並んでいるし。。。
すぐにへたる私たちは、帰ろうか~~、まぁいいか~~と、
ぐずぐずしながら、ゆるゆると入園しました。
しゃくなげは美しく咲いていたけど、
全部愛でるためには、大きな決断が。。。
下まで降りてもさ、登って来なあかんよね。。。
ほどよいポイントを決めて、よっこらしょっと、ベンチでものすごい早い休憩をしました。
私たちが、体力を温存していると、
飼い主に連れられた犬たちが、目の前を通り過ぎて行きます。
毛並みの珍しいのやら、足の短いのやら、元気のいいのやら、
おい、疲れてるんだろ?っていうのやら。。。
いつしか私たちは、しゃくなげはどうでもよくなり、
一匹通る度に、楽しくコメントし合いながら、
ぼんちゃん(=かわいいペット)ウォッチングを楽しんだのでした。
この時期そこいら辺では、うちのぼんちゃんが喜びそうな草がいっぱいでした。



ソースは、味噌でもトマトソースでもOK。
はちくをソテー。
和わらびものっけます。
焼き上がりに、ゴマをたっぷりかけて。
今しか味わえないピザ。





ソテーした、じゃがいも。
焼き目の香ばしさと、じゃがいものピンポイントの味を楽しめます。
茹でた、じゃがいも。
優しい味で、ピザ全体の調和がバツグンです。
どちらのポテトピザが好きですか?
両方混ぜて、ポテトポテトピザもいいですね。

龍の棲む金物店。 → 猪原金物店のHP
久しぶりに訪れたら、漆喰の龍が壁の中から出迎えてくれました。
速目川ギャラリーの主は、掛け軸の中で泳いでいる龍だと勝手に思っています。
とてもキュートなので、会いに行きたくなります。



2008年の10月に、井上氏の書をかぶりつきで見せてもらいました。
この日、氏の筆から生まれた龍は自由に駆け回り、雨をよびました。
雨のおかげで、私達もシート張りをチラッとお手伝い。
川遊びの会のS氏ともお話しするきっかけができました。 → S氏のブログ


S氏にも、久しぶりにこの日、ばったりお会いしました。
一年半前のことが、鮮明に思い出されました。
まだ、haru pizza のかけらもなかった頃です。

そして、「またお会いしましょう」って、訪ねる楽しみは倍増するのでした。
