2021 haru pizza 通信 ㉕

産直に行く一番の楽しみは、

いつもと違う珍しいものとの出会いです。

最近は畑や山、庭に茂っていたかもしれないと思われる、

力強い一束にとても惹かれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アジサイとクチナシの花。

クチナシは香りが強くテーブルから遠ざけ窓辺へ。

枝があっちこっち伸びていていい感じです。

春先に飾った桜と同様に、朝見てみると虫のフンが落ちています。

桜の時は枝そっくりの尺取虫でしたが、

クチナシの枝には青虫が住んでいました。

今回もアジサイ保護区(玄関横の花が咲かないプランター)へ移動していただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緑色が多かった空豆が色着いてきました。

㉕ 空豆と大豆、くるみの柚子こしょう入り味噌ピザ

(ソース:川添酢造さんの合わせ味噌)

 

 

 

 

 

 

 

 

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2021 haru pizza 通信 ㉔

緑のきれいな季節ですね

雨に濡れてきれいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青いトマト、すこし干しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

けっこう存在感あります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

㉔ 干しトマトのピザ

(ソース:haru pizza トマトソース)

 

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2021 harupizza 通信 ㉓

トマト、いろいろ出てきました

いつものように低温で70分焼きます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

空豆を合わせて、触感の違いをお楽しみください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

㉓ 焼きトマトと空豆のピザ

(ソース:haru pizza トマトソース)

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2021 harupizza 通信 ㉒

空豆の季節になりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピザでどうぞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

㉒ 空豆のピザ

(ソース:haru pizza トマトソース)

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2021 haru pizza 通信 ㉑

5月がスタートしました。

新玉ねぎをじゃりじゃり下ろしてドレッシングを作りました。

少し水分を除いて(水分はスープに投入)

 

 

 

 

 

 

 

 

酢、塩、コショー、きび糖、オリーブ油、マヨネーズと混ぜます。

一日置くと、辛味がマイルドになってさらに良い味になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生野菜、茹で野菜、焼いた肉をお皿にのせてたっぷりかけます。

野菜にも肉にもバッチリです。

 

そして今回は、この時期に見かけるベビーコーンをピザにしました。

ひげもたっぷり、ジュージーなフレッシュ感があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

㉑ ベビーコーンとニンニクの芽、大豆のピザ

(ソース:haru pizza トマトソース)

 

 

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