明日は、フォーカスの撮影会

朝の１０時に浦上駅に集合して、カメラで撮影会。

最近自分がとっても気持ちのいい場所だと思っている、山王神社は、

生命力がぎゅーっと詰まっている感じです。

その後、

自分でトッピングする haru pizza ランチ 。

楽しんでいただくようにがんばりたいと思います。

 

 

 

 

 

 

農家民宿を目指して準備中のとらや 。

 

 

 

 

婚約や、結婚などおめでたい追い出し会の後、

疑似泊させていただきました。

朝起きたら、窓の外は畑。

そして何やら煙のにおい。。。

 

 

 

 

 

 

きな粉つくりのために、大豆を炭火で炒っているところ。

ご家族皆さん、いい感じです。

一泊撮影会っていうのも、楽しそうですヨ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カラスノエンドウは、やっぱり豆の味。

はこべは、ほうれん草の味。

たんぽぽの花は、やさしい味。

 

 

 

 

 

ヤギのやまじを眺めながら。

やまじのお母さんのたらちゃんを眺めながら。

ギャーオスーって、ゴイサギが飛び立った枝を眺めながら。

 

 

 

 

 

のびる。

刻んでピザに。

三種類のソースで。

トマトソース、味噌、味噌+ゆずごしょう。

私はトマトソースが一番好きでした。

 

次回は、３月２０日（水・祝日）の予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

葉玉ねぎと金時豆とサラミのピザ。

ねらった訳ではなくて、

葉玉ねぎは、スープにしたいなぁと。。。

金時豆は、。。。ちょっと色が薄いけど。。。買ってみようと。

半分は、甘く炊いて、半分は、味なしで。

相変わらずのいいかげんなセレクト。

 

 

 

 

 

おっと。。。塩麹がもうなくなる頃なので。。。

楽しみは、途中のおにぎりつくり。

水と混ぜる前の麹と塩を混ぜる時、

両手いっぱいにくっついた、麹＋塩で、炊きたてごはんをにぎる。

しばらくほったらかす。

馴染んで、何とも、美味しいのです。

 

 

 

 

 

最近、金曜日のごはんランチのお問い合わせが。

実は、金曜日に手伝いに来てくれるスーパーアルバイトMと、

ごはん大好きなのに haru pizza をいつもご利用してくださるお客様の為に始めました。

何が飛び出すかは、その日に。

五合炊きの炊飯器のごはんが無くなるまでです。

予約もなしなのです。

 

 

 

 

 

おかげさまで、

三月は、めいっぱい、働いています。

皆様に感謝しています♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌ピザ。

ゆずごしょう味。

大根の皮を干したら、味がぎゅっとなって、歯ごたえも。

ブロッコリー、大豆、ゴマも参加。

 

 

 

 

 

 

 

先日もらった青海苔で味噌玉スープ。

 畑で。。。どうでしょう！

 

 

 

 

 

 

 

 

好きな場所に椅子を移動。

目の前に、

のんびりと広がる畑や、桑の木や、時々やって来ることり、

両足に蜜をくっつけたミツバチや、てんとう虫。

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーを飲みながら。

ハルティーヤをほおばりながら。

いよかんジュレをすすりながら。

今のこと、未来のこと、

やっぱりどうでもいいこともたくさん話した。

 

 

 

 

 

 

自分を少し解放したい方にも来てほしいところです。

次回の畑カフェは、３月１０日（日）の予定です。