よく見ると、喜びは重なっていく

 

 

 

 

「やさいが食べたくて」と、喜。

 

 

 

 

 

完熟ピーマンは、塩麹のペーストにして。

サンドイッチや、

ピザトーストや、

金平ごぼうのピザにしてみた。

これは、何でしょう?って聞くと、

「ぴーまん」

って、答えで、喜。

 

 

 

 

夏に作った味噌は、

昔作ったエタリのペーストと混ぜて。

しばらくすると。。。

お湯で溶かして味噌汁、

あったかごはんにのっけても、喜。

 

 

 

 

 

 

haru pizza | ハルピザ – 長崎の家カフェ

星をつなげるにはどうしたらいいのだろうか。。。

 

 

 

 

キャベツではありません。

サラダ人参との表示。

色からのイメージで、オリーブオイルで。

でも、ちょっと物足りなくて、最後にちょっと塩麹。

それわ、それで、かわいい!

いつもの人参のごまサラダと並べて、

やさい森。

米麹の白い星が話しかけてる。。。

そんな瞬間が、いつまでもうれしい。

 

 

 

 

 

 

 

同じ米麹をハチミツと合わせたもの。

時々、ぺろり。

約一年近くなるけど、

何者にもなっていない。

 

 

 

 

 

佐賀県の寅さんの強力粉。

haru pizza にしようと思ったけどならなくって、

パンになったり、ケーキになったり。

これに、ハチミツ漬けの米麹は、合わせたくなかったから、

シンプルな、シフォンケイクに。

シンプルに美味いです。

今のコトロ、この辺です。

 

 

 

 

 

 

 

 

haru pizza | ハルピザ – 長崎の家カフェ

ゆっくりな秋

 

 

 

 

会長おはる、店番。

会長の一番の仕事は、存在すること。

いろいろと助かってます。

 

 

 

 

 

さつま芋って美味しい。

ハルティーヤのチビで、チビティーヤ。

11月のイベントで初登場予定です。

 

 

 

 

 

 

 

中学校の卒業式のとき配られた金木犀の苗。

私のは、何だかひょろっとしてて、貧弱だった。

「もうちょっと良かとばもらえんかったとね?」って、

祖母が鉢に植えてくれた。

今年は特に元気がなくて、花は咲かないかも。。。

と、思っていたら、

四日間留守にしている間に、もう!満開。

土のないこの場所で四十年近く生きている。

 

 

 

 

 

haru pizza | ハルピザ – 長崎の家カフェ

畑とつながる~野とつながる

 

 

 

 

 

 

ピザも。

 

 

 

 

 

 

 

ハルティーヤの生地も。

 

 

 

 

 

 

 

さつま芋のペーストも。

 

 

 

 

 

 

 

黒米入りの甘酒も。

 

 

 

 

 

 

 

山の栗のケーキも。

いつも誰かが食べてくれる。

 

 

haru pizza | ハルピザ – 長崎の家カフェ

秋のイベント

 

 

 

 

 

 

諫早市の干拓の里

第一回目の食のイベントでした。

朝はけっこうのんびりだったのですが、

TVで宣伝していた効果もあって、

たくさんの方が、食を楽しみにいらっしゃいました!

ほとんどのお店がお昼頃には完売でした。

haru pizza も。。。本当にありがとうございました。

イベント出店の楽しみは、普段はなかなか購入できないものゲットもそのひとつ。。。

叶わず。。。

皆様、また、次回を楽しみにしていますね。

 

 

 

 

 

出店業者の駐車場は、施設の奥。

そこは、初めて見る馬事公園

 

 

 

 

 

 

 

お散歩中(?)の後姿に感動して、

写真をお願いしました。

かわいらしいお嬢さんで、きちんと先生の許可をいただきに。

 

 

 

 

 

 

 

すいませんね。。。ムリ言って。

 

 

 

 

 

ああ、こんな世界もあるのですね。。。

乗馬体験もあります!

 

 

 

 

 

 

きゅうりの塩麹和えスティック。

人参のごまサラダ。

簡単チェンマイサラダ(ごぼうと生姜のレモンサラダ)。

今日のハルティーヤにも。

 

今度の日曜日は、kuriya にて、ハルティーヤを作ります。

その日、調理できない具材も持って行きますのでお楽しみに。

くるくる巻いて、ひとつは、大切な方へのおみやげにされてください。

 

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

haru pizza | ハルピザ – 長崎の家カフェ