haru pizza 特製のエタリ味噌のピザ。

あの手、この手のやさい森。

味噌漬け玉子のその後をあったかご飯にのっけて。

梅干がアクセントです。

 

 

 

 

 

 

レッドムーンというじゃがいも。

つるむらさき。

種がいっぱい詰まったピーマン。

どれも、精一杯、自分を生きている。

いただきますです。

 

 

 

 

 

今日は、観光丸という帆船の中での、イベント。

やさい森と、エタリ味噌、ハルティーヤとチビティーヤで。

いろんな方とたくさん話ができました。

 

 

 

 

 

 

 

雨の中、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「やさいが食べたくて」と、喜。

 

 

 

 

 

完熟ピーマンは、塩麹のペーストにして。

サンドイッチや、

ピザトーストや、

金平ごぼうのピザにしてみた。

これは、何でしょう？って聞くと、

「ぴーまん」

って、答えで、喜。

 

 

 

 

夏に作った味噌は、

昔作ったエタリのペーストと混ぜて。

しばらくすると。。。

お湯で溶かして味噌汁、

あったかごはんにのっけても、喜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャベツではありません。

サラダ人参との表示。

色からのイメージで、オリーブオイルで。

でも、ちょっと物足りなくて、最後にちょっと塩麹。

それわ、それで、かわいい！

いつもの人参のごまサラダと並べて、

やさい森。

米麹の白い星が話しかけてる。。。

そんな瞬間が、いつまでもうれしい。

 

 

 

 

 

 

 

同じ米麹をハチミツと合わせたもの。

時々、ぺろり。

約一年近くなるけど、

何者にもなっていない。

 

 

 

 

 

佐賀県の寅さんの強力粉。

haru pizza にしようと思ったけどならなくって、

パンになったり、ケーキになったり。

これに、ハチミツ漬けの米麹は、合わせたくなかったから、

シンプルな、シフォンケイクに。

シンプルに美味いです。

今のコトロ、この辺です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

会長おはる、店番。

会長の一番の仕事は、存在すること。

いろいろと助かってます。

 

 

 

 

 

さつま芋って美味しい。

ハルティーヤのチビで、チビティーヤ。

１１月のイベントで初登場予定です。

 

 

 

 

 

 

 

中学校の卒業式のとき配られた金木犀の苗。

私のは、何だかひょろっとしてて、貧弱だった。

「もうちょっと良かとばもらえんかったとね？」って、

祖母が鉢に植えてくれた。

今年は特に元気がなくて、花は咲かないかも。。。

と、思っていたら、

四日間留守にしている間に、もう！満開。

土のないこの場所で四十年近く生きている。