おからの力 2011.03.31 おいしい素材に出会うと、 何だか仲良くなりなくなるのが、haru pizza 。 おから入りピザ生地を作ったのがきっかけで、 地味なパン作りが楽しい毎日に。 おから入りピザ生地と、いつものハルピザ生地の違いは、 どっしり感・・・存在感・・・ おから味はほとんど感じられないです。 ならば、パンではどうかな? 人参のおからパン。 ほうれん草のおからパン。 どちらもいい感じ。 明日は、何のパンかなぁ~。 味わう 2011.03.17 haru pizza 入り口の庭梅です。 今年最初の花が咲きました。 卯の花。 眺めていると、東北地方に降る雪の様でもあります。 きな粉、黒砂糖に協力してもらい、 味わうものになったかな。。。。