自粛期間中の楽しみは、ぬか漬けでした

ぬか床がじゅたじゅたになった頃を見計らって

近所の廣瀬米屋さんで少し買っては精米してもらいます

ぬかも一緒にもらってきて補充するのです

 

さて、ほったらかしのベランダで

野菜の苗を植えてみました

 

 

 

 

やっと、きゅうり

 

 

 

 

ようやく、なす

ぬか床に漬けるのを楽しみにしているのですが、、、

 

７月は、お電話によるご予約にて営業しています

 

８月６日【追記】

 

 

 

 

この辺が限界かな

お１人分のぬか漬けに

 

 

 

 

 

 

かぶと大根の葉っぱで、

今年初めてのぬか漬け。

じっと休んでいたぬか床に、

新しいぬかを入れて夏の支度開始。

 

 

 

 

 

 

やっと歩き始めた足元に落ちていた梅の実。

夢中で拾った中には、

石ころも入っていたけど、

シロップをお楽しみにね♪

 

 

 

四日ぶりにぬか床を開けた。

しっかり漬かったきゅうり、

初かぶ、

そして夏はとっくに終わったのに、

ぽつぽつ咲いては生り、ぶらさがっていたなす。

早く撮らないと色が消えると思っていたら、

小一時間もきれいな紫だった。