2021 haru pizza 通信 ②

 

 

本日、外は雪です。

最近ベランダで育てている小さな草花の鉢を屋根下に移動しました。

この冬2度目の避難ですが、ちょっと過保護でしょうか?

施設からたまに帰って来る母が喜ぶからと始めましたが、

最近は、自分が楽しみになってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、

ピザ100選、参ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

② 里芋・さつま芋・ゴボウの味噌ピザ

(ソース:5年ものの昆布入り手作り味噌、柚子ごしょう)

芋たちは味噌と仲が良く、

柚子ごしょうの香りが鼻を抜け、

カリカリゴボウがアクセント

 

 

haru pizza | ハルピザ – 長崎の家カフェ

みかん山~11月1日

 

 

 

 

 

 

 

 

二日間晴天に恵まれ、

たくさんの方に足を運んでいただき、

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さなお客さんのお手伝い、とても助かりました。

みかん山収穫祭に参加させていただき、

6年目になりますが、

リーダーシップの成長ぶりに驚かされます。

 

 

 

 

 

 

 

 

コロナで変化を余儀なくされ、

考える機会が増え、

ハルピザも原点を見直し、

「いつでもどこでもだれにでも焼けるピザ」を

作り続けました。

中途半端な現場作業をなくすことで、

ストレスフリーな時間が増え、

約一年ぶりのイベントにも対応できました。

もうちょっと頑張ろうっていう気持ちも

いただきました。

 

 

 

 

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ごぼうのピザ

 

 

 

 

 

 

 

 

素揚げしたごぼう

たっぷりのせて

香りを楽しむピザに

 

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手作り冷凍ピザ

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日5月5日からOPENしました。

TAKE  OUT のみですが、

お客さんが来てくださり、

「ずっと閉まってましたね」

「ピザ食べて、メンタルアップします」と。

忘れられていなかったんだと嬉しい反面、

外でお待ちいただくか、

狭い入口の上がり框で腰かけていただき、

恐縮しています。

 

2カ月ぶりの haru pizza 再スタートは、

手作り冷凍ピザを

焼きたてか、冷凍のままかで

お持ちかえりで販売する、

原点以前の原点から始まりました。

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冷凍ピザ

 

 

 

 

 

 

 

 

冷凍ピザ、

ご注文分を作り始めました。

お休みの間のお気遣い、

ありがとうございました。

❍ シンプルなピザ 1000円

❍ イカスミのピザ 1200円

❍ 焼きトマトのピザ 1200円

❍ 季節の野菜のピザ 1200円

❍ ゴルゴンゾーラのピザ 1600円

❍ 野菜たっぷりの柚子胡椒入り味噌ピザ 1300円

(全て税込み)

カフェがお休みの間は、

このメニューにて展開いたします。

お電話にて、

対応させていただきます。

電話 095-846-3663

 

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