井出果樹農園の唐辛子畑

 

 

 

 

 

 

井出家の方々指導のもと、

JAF会員の皆さんと作った、今年のゆずごしょう。

柚子は、通常の１０倍入っているそうです。

香りが最高。

 

 

 

 

 

 

雪ノ浦の畑、ガールアグリから今年はごぼうがたくさん届きます。

天ぷら、干しごぼうのピザ、ごぼうのポタージュなどに。

不思議発見は、ポタージュ。

翌日は、ちょっと泥くさくなるごぼうが、

ポタージュだと数日間ごぼうの香りでした。

 

 

 

 

 

 

やっと、産直に並び始めたレモン。

早速、大好きなレモンのポテトサラダを。

 

 

 

 

 

 

丸ごとピーマンも、続いています。

肉厚のこどもピーマンで。

 

 

 

 

 

 

 

 

庭梅は、もうすぐ満開。

 

 

 

 

 

 

 

 

あちこちが春っぽい♪

 

 

 

 

 

 

 

 

今、私が一番はまっているので、つい、おすすめしているさつま芋のピザ。

さつま芋、

干したささがきごぼう、

千切りサラミ。

haru pizza の凝縮された味のトマトソースとバツグンに合います。

男性は、さつま芋・・・どうかな～？と、思っていましたが、

気に入っていただいているようです。

しかーし、ごぼうが追いつきません（汗）

明日は、明日は、明日は、間に合うか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２月最後の日曜日は、多良見まで出張　haru pizza しました。

１ピース、１００円のりんごのピザ。

ティアさんのイベントの時と同じに、トッピングを三種類選んでもらって、５００円のミニピザ。

今日のトッピングは、

さつま芋、

里芋、

菜の花、

干しごぼう、

ベーコンでした。

一番人気は、さつま芋＋干しごぼう＋ベーコンでした。

牡蠣焼きや、みかんパエリアの間に挟まって、いつものように、一枚一枚焼きました。

青空の中で食べるピザはいかがだったでしょうか。