haru pizza では、ひさ掛けを出したのに、
玄米甘酒アイスを作成。
米米の玄米。
種をつないで同じ場所で、四回秋を経験し、
だんだんとこの土地の米になった。
収穫もちょっと少な目で、
雀にもおすそ分けしてる。
今年はふたつ驚いた。
田んぼの隣で生っていた
じゅくじゅくに熟した渋柿は甘くて美味しかったこと。
ずっと見てらした近くの農家の方が
農薬を撒かない米作りを始めた話。
玄米やヌカと向き合う時は、いつも思い出す。
私はお祝い事で、
どうやって、冷凍ピザと一緒にお届けしようかと画策中。