塩麹ぐあい

２１日（土）の一品教室は、塩麹でした。

今日あたりはこんな具合ではないでしょうか？

まだちょっとお待ちください。

その日は、カブとラディッシュの塩麹和えでしたが、焼きネギもオススメです。

七味などを利かせてもイイと思います♪