「OPEN しました！」
何はなくとも見に行かなくっちゃ！
ってな感じで、速攻、Ｓ夫妻に会いに行きました。
平和公園の下を流れる川添いの大きな交差点の一角です。 → ここです
Ｓ君は珈琲にずいぃ～～～っと、ハマっているんだな。。。と思ってた。
そして、「珈琲の自家焙煎のショップをやりたい。自分の納得する焙煎で！」って言ってた。
「焙煎マシーンは、ほにゃららで！」
って、何回聞いてもよく解らないけど、高価そうな機械だな。。。と、ちょっと心配した事もあった。
今日の電話は、その実現でした。
開けた感じで、見つけやすい店舗です。
時々お店をフォローしている奥さんは、明るくて前向きな人です。
ストイックな職人Ｓ君の力強い応援者です。
しばらく会わない間に、紅茶にもハマっていたらしい。。。
奥さん曰く、「危ないところでした～～」
意味するトコロは、何となく解るような。。。
きっと、どこまでも紅茶の世界に行ってたんだろうな。。。
（詳しくは、本人に聞いてください・・・笑・・・）
とにかく、ココで美味しい紅茶も飲めるし、買えるということです！
自家焙煎珈琲 ＆ 美味しい紅茶
～ ハチドリ珈琲 ～
１０：００ ～ ２０：００ ぐらい
長崎市平和町２－１
電話 ０９５－８６５－７６５４
（毎週月曜日定休）
雨の日の夜のブレンドは、最初はスッキリと、次に香ばしく、クリーミーな丸さのある感じでした。
つまり、とっても美味しかったです！
