一品教室 ~ 今日は塩麹 カフェのこと 2014.02.28 一ヶ月ほど経った塩麹。 ほどなく三年目の塩麹。 味見から始まります。 最近は告知をさぼっていて、 オファーを受けての一品教室です。 いつも願うこと。。。 この朝の一時間が、 そちら側の生活で、 永く寄り添うこととなりますように。 そしてこちら側も、 数年経ってもう一度出会った時に、 少し成長できていますように。