「カフェのこと」カテゴリーアーカイブ

焙じ茶で冷茶～デザートいろいろ

投稿日：2019年6月26日

令和元年の６月２３日、ハルピザ１０年感謝のワークショップ①、無事終了しました。焙じ茶フロート、タピオカ風焙じ茶寒天入りミルク焙じ茶 … 続きを読む →

カテゴリー: お世話になっています, イベント, カフェのこと | タグ: 焙じ茶の寒天, 焙じ茶ピザ, 焙じ茶冷茶 | コメントを受け付けていません。

投稿日：2019年5月1日

長崎のミルクセーキは、氷菓です。子どものころは大人と一緒でないと食べられない贅沢なかき氷だと思っていました。かき氷も時代とともに進 … 続きを読む →

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投稿日：2019年4月15日

出張のアレンジ一品教室「人参サラダ」でのひとこま。作業途中で、ちょこっとご提案。アボガドディップと人参サラダの組み合わせを試していただきました。 … 続きを読む →

カテゴリー: お世話になっています, カフェのこと | タグ: アボガト栽培, アボガドディップ, ミルクセーキ | コメントを受け付けていません。

投稿日：2019年4月11日

クレソンが苦い。眺めているだけだと枯れてしまうので、少しちぎっては足してみるを繰り返す日々が。すると、クレソンの苦味が消えてが美 … 続きを読む →

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投稿日：2019年3月2日

柚子胡椒ペペロンチーノ仕立てで。鷹の爪や胡椒の代わりに、火を止めてから、柚子胡椒。 &n … 続きを読む →

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