2021 haru pizza 通信 52

もう終わりの季節の中でぶら下がっている姿が思いうかぶ、

産直で出会った大きさも形も凸凹なインゲン豆。

ピザの組み合わせやデザインを考えるのが楽しくなります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもは皮つきのさつま芋を均一な黄色いサイコロ状に、

味も姿も主張の大きいウィンナソーセージは目立たないようプチサイズに、

凸凹インゲンは自由にちりばめて。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

52 インゲン、じゃが芋とプチウィンナのピザ 

(ソース:haru pizza トマトソース)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしていつものポテトサラダをバジルソース味で作りました。

マッシュしたじゃが芋にはカボスをふりかけて。

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2021 haru pizza 通信 51

今日もバジルソースでピザを作ります。

二人で食べるのでちょっとボリューミーに。

 51 じゃが芋、ゆで玉子、ウィンナソーセージ、しめじのピザ

(ソース:haru pizza バジルソース)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウィンナソーセージの味が強いので、追いバジルソースもよし

 

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2021 haru pizza 通信 ㊾ ㊿

たくさんのかぼす、シークワーサー、バジルが集いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもありがとうございます。

まずは炭酸水に凍らしたバナナ、ショウガの砂糖漬けとそのシロップ、カボスをぎゅっと絞ってしゅわーっと飲みます。いい具合です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてバジル提供者のTさんを巻き込み、

松の実なしのバジルソースをせっせ、せっせと作りました。

シンプルにピザソースに。

㊾ バジルソースのシンプルなピザ

(ソース:haru pizza バジルソース)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナスをさっと焼いてのせたピザ、熱いうちにシークワーサーをぎゅっと絞って。

味噌ピザ同様、常温に落ち着くと具材がとても引き立ちます。

㊿ ナスとしめじのピザ

(ソース:haru pizza バジルソース)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2021 haru pizza 通信 ㊽

焼きたてピザより美味しい味噌ピザあり。

熱々よりも具材が際立ち、ゆっくりと時間をかけて楽しめるピザになりました。

ピリッとさせたい時は、柚子ごしょうを足してどうぞ。

ワインやビール、特に日本酒にはよく合います。

 

 

 

 

 

 

 

㊹ 味噌ピザ じゃが芋、塩麹チキン、大豆、ローズマリー、黒コショー

(ソース:麦味噌)

 

 

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2021 haru pizza 通信 ㊼

バジルがそろそろ終わりの季節です。

今年もバジルソースを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

松の実は省いて、バジル、オリーブ油、塩、ニンニクで。

何でも合いますが、マヨネーズといっしょに野菜に付けて食べても。

 

 

 

 

 

 

 

㊼ じゃが芋とウィンナ、ローズマリーのピザ 

(ソース:haru pizza トマトソース)

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