今年もみかん山の収穫祭のチラシが届きました。

年に一度の薪と火で焼くharu pizza、

有機のみかんを絞っただけのミカンジュースとともに

皆さまとまた石窯の前でお会いするのを楽しみにしています。

 

 

 

 

 

さて、りんごが美味しい季節になりました。

りんごピザ１号をどうぞ

 

 

 

 

 

 

 

 

乳製品が苦手、あるいはさっぱりと食べたい時にはこれ。

カットしたりんごをレモン果汁（今回はへべス果汁）のみでさっと煮て並べ、焼きあがったらクルミとシナモンをたっぷりかけて

㊷　りんごのピザ～Ⅰ

（ｿｰｽ：ハチミツ）

 

 

味噌って、やっぱり凄い。

生のごぼうを漬けとくだけで一品が出来上がりました。

以前テレビで見た小さな小鉢を参考にしました。

２日も経つとごぼうのえぐみは消えておつな一品に、味噌も若干まとわせたままでどぞ。

 

 

 

 

 

優しい味の麦味噌のピザには柚子ごしょうを後乗せしました。

㊶　味噌ピザ　じゃが芋、塩麹チキン、ピーマン、パプリカ、柚子ごしょう

（ｿｰｽ：麦味噌）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜追記＞

さて、皆さんは食べきれなかったピザをどうされていますか。

haru  pizza からは、冷めてもいい感じですが、後日召し上がる場合は冷蔵庫保存にてトースター、フライパンなどで再度火を通してくださいとお伝えしてきました。

しかし、焼き直しの必要がない、冷やすか常温で新しい感じのサンドイッチピザもあることを発見してちょっとワクワクしました。

そこで早速お試しをお願いしてみたら、なかなかいいんじゃないかという評をいただき、次回のイベント時にデビューを目指すことにしました。

※　次回イベントはみかん山での収穫祭 11/6・11/7 詳細は後日お知らせします

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても便利なコンビニ、冷凍焼き野菜を一袋購入してみる。

どんな風に使うか吟味していると、塩麹チキンの副産物である鶏スープが目に留まり、カレーとなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ夏のなごりの枝豆を産直で発見、

ニンニクを効かせて。

㊵　枝豆とベーコンのピザ

（ｿｰｽ：haru pizza トマトソース）

 

やさい森のお皿、

野菜たっぷりパスタのお皿、

本日のピザのお皿にスープ付きのランチ。

一時間以内の滞在でお願いしています。

ひとりもたもたしがちなので、ご予約をお願いしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トマトとじゃが芋の組み合わせは大好き

㊴　塩麹チキン、焼きトマト、じゃが芋のピザローズマリーとバジル風味

（ｿｰｽ：haru pizza トマトソース）

今日から予約なしでもイートインOKです。

お好きなピザを家カフェでどうぞ。

実家に帰った気分になるとの感想をよくいただいています。

コーヒーなどのドリンク、

ほうじ茶セーキなどのスウィーツ、

気になる一品をお試しください。

そして下記のセットを、ご予約にて始めます。

℡ 095-846-3663

 

 

 

 

 

 

おまかせ「スリープレートランチ　スープつき」 ￥1,600

　〇 やさい森

　〇 本日の半月ピザ

　〇 野菜たっぷりパスタ

　（※ 滞在時間を１時間とさせていただきます）

 

ハーブの香りで

㊳　塩麹チキンとゆで卵のピザローズマリー風味

（ｿｰｽ：haru pizza トマトソース）