この日は、もぎ取り野菜ではなく、食べられる野草にしよっと。。。
つくし。
菜の花。
カラスノエンドウ。
はこべ。
のびる。
「彩園」のピザ焼き体験は、
① 味噌か、トマトソースか選ぶ
② のっけたいものを探す。。。わからない時は園主にアドバイスをもらってください
③ ピザをデザインする
④ 耐熱煉瓦の窯で焼く
⑤ 小さな幸せを堪能するです。
この、まったり体験は、日本の農業の希望へと繋がっていますので、
ゼヒ、よろしくお願いします♪ ← 詳しくは、園主に。
大豆やさつま芋等の無農薬野菜作りに開眼して定年後を力強く過ごしておられる力武氏によると、
ここの菜の花の中に埋もれて食べる奥様の弁当・・・極楽浄土の様だと。
・・・いつもの様に出遅れた私はありつけず・・・がっくしおはるでした ← 詳しくはharu pizza 店主へ
出遅れ言い訳のひとつ。
ここは、昔からご利益があったという上岳を祀った神社のようです。（琴海町を過ぎて西海橋へ向かう途中あたり）
同乗のMさんと私は、「何か良さ気な所よね」と、
道路から見えた鳥居のスグ向こうにお社があると思い込んで途中下車。
「Mさん、待っててくださいね、どうにか追いつきますから。。。」
死ぬかと思いましたが、何とかお参りできてよかったです。
いいトコでした。
シンプルで心洗われるような山登り・・・お参りでした。
「彩園」は、立体構造。
いつもの様にぶらぶらと、だんらん畑へ。
「めぇ～っ♪♪♪」
？？？ 子ヤギの泣き声が。。。
確か、子ヤギその１とその２は下の畑にいたのに。。。
あぁ～、納得。
やまじ君、そんなトコで音響してたのね。
風がないと暑い日だからね。
いいトコがあるんだね。
タラお母さんは、何だか堂々としてて、
こちらがシャキッとなるね。
← ちいさいのその１、その２（名前まだナシ）
でもね、
この日は、海が気持ち良かったんですよ。
畑のスグ近くに海。
あんまり気持ちいいので、写真はナシです。
Mさんは、海の近くで育ったそうで。。。
防波堤の上に寝転んでいる幸せを、
かみしめた２０１１年春でした。
４月３日（日）、「彩園」。 → 彩園ＨＰ
今シーズンからは、ドラム缶窯は役目を終え、耐熱煉瓦窯で焼く体験ピザに。
新玉ねぎがもぎ取りＯＫ。
どこもかしこも美味しくいただきました。
特に、真ん中は、ソテーして塩だけで、感動ものでした。
ぐるぐるしているのは、新玉真ん中。
筍。
菜の花。
ピンクのべーコンで春の味噌ピザも。
おいしい素材に出会うと、
何だか仲良くなりなくなるのが、haru pizza 。
おから入りピザ生地を作ったのがきっかけで、
地味なパン作りが楽しい毎日に。
おから入りピザ生地と、いつものハルピザ生地の違いは、
どっしり感・・・存在感・・・
おから味はほとんど感じられないです。
ならば、パンではどうかな？
人参のおからパン。
ほうれん草のおからパン。
どちらもいい感じ。
明日は、何のパンかなぁ～。
今日は、三枚セット用のピザ作り。
● 焼きトマトのピザ。
● ねぎときのことサラミのピザ。
● ゴマの味噌ピザ。
送料、手数料込みで、３２００円です。（東北、北海道は別途）
「自宅で集まりがあるから」
「プレゼントに」
「お試しに」と、ご利用いただいています。
他に、
５枚セット・・・４８００円
１０枚セット・・・８８００円
があります。
５枚セットは、おまかせが２枚入ります。
新ジャガイモとベーコン、にんにくのピザが好評です。
好きな物のリクエストもいただいています。
生地とソースです。
きのことベーコンの味噌ピザも。
２月１３日、日曜日 elv cafe 前。
１２時から寒さが耐えられるまで。。。でしたが、
和やかで、わりと暖かく、２０時を過ぎました。
初登場の食べ歩きピザ。
一番リピート率が高かったのは、辛いピザでした。
elv cafe のビールにもよく合うと思いました。
お誘いいただき、ありがとうございました！
手作りの缶カメラ、あまりのかわいらしさについ、激写。
carioca のなっちゃんとのコラボが実現しそうですね♪
遠くから来てくださったり、ブログを見て来てくださったり、差し入れしてくださったり、温かい一日でした。
ありがとうございました。
【追記】：ご指摘ありました！
この日は、焼きトマトのピザ、
大豆と干しゴボウの味噌ピザ、
辛いピザの三種類でした。
