もうスグなんですが、

１０月１８日（日）

川棚の畑、「彩園」にて

みんなで、いろんな秋を遊ぼう！　→　くわしくはコチラ

あります。

haru pizza も遊ぼう！参加します～♪

さて、何しようか、思案中です。

下の写真は、昨年１０月の彩園と付近の様子です。

このころはまだ準備中で、園主がひとり、もくもくと土と向合ってる姿が思い出されます。

haru pizza は、この畑が大好きです。

皆さま、ぜひお出かけください！

♪ 今夜は、リハーサルでした ♪

紅茶リーダーは、ご自宅でパン教室の先生をされています。　　→　ぶろぐ

おっとりしたやさしい方です。

バレエの白鳥の湖がお好きです。

私もバレエ大好きです ～～♪

おっと、ここでスープマスターが来なければ、バレエ話でリハーサル終了するトコでした（汗）

スープマスター、ごぼうのスープを持参！

こちらも、こう！ご期待！

今回は、リーダーに教わりながらマンツーマンで紅茶を淹れていただきます。

お食事しながらゆっくりと紅茶を飲んでいただこうと思っています。

リーダーが淹れる紅茶、

自分が淹れる紅茶、

他の方が淹れる紅茶、

それぞれを楽しんでくださいね。

ランチメニューは、

スープ（スープマスターが作るとっても美味しいスープですよ）

サラダ（前菜風にしようということに決定）

ピザ（haru pizza がんばります！・・・ちなみに今、サトイモのピザにはまっています！）

デザート（リハーサルでは、すだちのスクエアを作りましたが、まだ未定です。どなたか、参加しませんか？）

「追記」

デザートマスター決定いたしました！ご期待ください！

さて、１０月２３日（金）は、すでに５名のお申込みをいただきましたので、募集終了とさせていただきます。

１１月７日（土）は、まだ空きがありますので、よろしくお願いいたします。

ドラゴンフルーツの皮のぬか漬け、

長野で食べたりんごでマイナンバーワンだった秋映、

haru pizza 冷凍プレーンを焼いて･･･後はビールかな。。。

ただ今、「お客様がご自宅にてまったりしてるとこ」を、イメージ中。。。

haru pizza は、ビールにぴったりです。

「ビールはないのですか？」とのリクエストにお答えして、ちいさいビールを置くことにしました。５００円です。

冷凍 haru pizza は、一枚一枚手作りしてます。

冷凍プレーンタイプ（７００円）と、冷凍トッピングタイプ（９００円）は、常時数枚をご用意しています。

最近、ご自宅用よりもおみやげ用の需要が多い為、今更ながらラッピング思案中です。（汗）

お好みでトッピングもできます。（冷凍トッピングは、数日前にご連絡ください）

haru pizza ポイントカードできました～！！

干し野菜が美味しい！

なすで調子づいたので、トマト、ピーマン、大根（これは我家の晩のスープ用）を干してみました。

そして、ピザ試作。

大根は主張がなくなり、何か合わせるものを考えないといけないかなぁ～～って感じです。やはり、スープ行きとなりました。

ピーマンはサラミとコンビで。

トマトは･･･トマトだけの方がいいかも。

それとも、干し野菜をいろいろ混ぜて…。

皆さまはどれがお好きでしょうか？

風が気持ちいい季節になりました。

まだまだ日中はクーラーがほしいのですが、夕方になると窓を開けています。

空気が乾いているので、なすを干してみました。

haru pizza は、ぱりっと薄い生地でソースもあっさり系なので、具を多量にのせるとバランスが悪くなります。

シンプルで、それぞれが引立つように作るには・・・と思ってできたのが、干しなすのピザです。

なすとベーコンだけ。

なすは、ぐっと甘くなって存在感があります。

冷凍ピザでも、カフェでのトッピングでも美味しくできました。

干しあがりをチェックするのも楽しい作業です。

つまみ食いで数が減るのも手伝って、一度にたくさんはできませんが、どうぞ、お試しください。