上半分は、タケノコ芋。

芋たちの一部が

２０２０年１１月３日に

雪の浦の畑「ガールアグリ」から

小浜の畑「taiyo_to_tuki」へ

株分けされ旅立ちました。

ずっと昔に他の畑から

引き継がれたタケノコ芋だそうです。

貴重な畑の一場面を拝見させてもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、２度の台風による塩害に耐えたごぼう。

力強さを感じました。

 

 

 

 

 

 

 

 

どちらもハルピザになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二日間晴天に恵まれ、

たくさんの方に足を運んでいただき、

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さなお客さんのお手伝い、とても助かりました。

みかん山収穫祭に参加させていただき、

６年目になりますが、

リーダーシップの成長ぶりに驚かされます。

 

 

 

 

 

 

 

 

コロナで変化を余儀なくされ、

考える機会が増え、

ハルピザも原点を見直し、

「いつでもどこでもだれにでも焼けるピザ」を

作り続けました。

中途半端な現場作業をなくすことで、

ストレスフリーな時間が増え、

約一年ぶりのイベントにも対応できました。

もうちょっと頑張ろうっていう気持ちも

いただきました。

 

 

 

 

今年もおいしいみかんがたくさん。

ハルピザも収穫祭に参加させていただいてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

ぶどう棚の奥の石窯でピザ焼き。

今日は、ちっとも火が起きなくて大変でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

何とか、無事に進行しています。

里芋の柚子ごしょう味噌ピザが人気でした。

明日もよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

ひと袋、100円、200円、300円のりんご、

でこぼこで、ちいさくて、元気いぱい。

見た瞬間に想像できる、

しっかりとした歯ごたえと

たくさん水を含んで、

少しだけ甘く酸っぱい風味。

がしって、かじるとその通りだった。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、鶴。

小さい方のは、羽を広げても３ｃｍ。

お腹にいるときからのお客さん、

小学校一年生のＨ君が、

キッチリキッチリ折ってくれました。

すごいね！

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に

しめじがカラカラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏って感じで香ってきました