酒井なつきさん。

文章を書くことと、

書いたものを表現することを、

一生のライフワークにしたいという思いで、

昨年「掌の劇団」を、ひとりで生み出しました。

ハルピザ近くの目覚町集会所での旗揚公演は、

私たちを引き込み、

多彩な余韻を残してくれました。

普段の彼女は社会人として仕事をして、

南島原から長崎の音楽教室まで、月２回の発声の練習、

福岡や東京での観劇なんかも。

日々の生活の中で、

自分だけのやむにやまれぬものを表現する時間は、

宝物のように貴重だと思っています。

その初々しい時を共有できることにとても感謝しています。

　今回は、「さよなら、あなた」～みっともなくて滑稽な初恋ここにあり！！

　５月１３日（土）１３：００～

　ハルピザにて

　１，０００円（アフタートークでの１ドリンク付き）基本前売りです

「追記」

　ご来場の方々より、

　次回再申し込みの声が寄せられ、

　秋ごろ、お願いする予定です。

　私も今回は、別イベント参加の為、

　観劇できず残念な思いをしましたので、

　次回を楽しみにしたいと思います。

　なつきさん、皆様、ありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

 

、

 

 

これからは、たまには、臨時営業日を。

水曜・日曜・祝日・何事かある日を

お休みとさせていただいていますが、

　４月２３日（日）　11：00～18：00

　４月２９日（土）11：30～18：00

　５月　３日（水）11：30～16：00

　ハルピザやってます。

そんなことを言ってたら、

 

 

 

 

 

 

ゆず胡椒入り味噌ベースのハルティーヤや、

 

 

 

 

 

 

トマトソースのウィンナ入りハルティーヤを

早速注文いただき、ありがたいです。

そして、神戸から長崎への旅の中、

ハルピザを見つけていただいて

来店してくださったお客様もありがとうございます。

こういうことを、とてもとても

モチベーションにしている店です。

これからも、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

カレーペーストと味噌のソース。

納豆と、ゆで大豆で。

 

 

 

 

 

 

 

新玉ねぎも、焼き上がりにトッピング。

小葱や、鰹節でもいけそうです。

納豆の方は、もう一味ほしいところかな。

ゆず胡椒やカレー粉で、辛味も調節できそうです。

 

 

 

 

 

 

最初は、ハルティーヤでスタート。

塩麹に漬けておいた鶏をカツにして、

ほうれん草のポテトサラダといっしょに巻きます。

イベントに誘っていただくと、

新しいものが必ず生まれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１月２８日～２月１１日

長崎ランタンフェスティバル

黄花は、紅菜苔（コウサイタイ）

白花は、芥藍（カイラン）

どちらも中国野菜の花で、美味しいです。

焼きトマトは、ランタンを、

生地はイカスミ練り込みで、夜をイメージしてみました。

期間中、限定販売します。

１ピース４５０円です。

 

 

 

 

 

 

多彩でコクのある、

春節祭のピザをぜひ味わってください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと、マイブームです。

これは、美味しそうな葉玉ねぎと、白石のれんこんから

組み立てられた弁当。

白米、

昆布と干しシイタケの佃煮、

レンコンのオリーブ焼き、

かぶの塩麹漬け、

あっさりポテトサラダ、

鶏のソテー・ハルピザソース、

シイタケ・牛肉・葉玉ねぎの塩麹炒め、

畑の花や葉っぱ。

炒めものは、ピザのトッピング同様、

水分の調整が必要でした。