「お世話になっています」カテゴリーアーカイブ

焙じ茶で冷茶～デザートいろいろ

投稿日：2019年6月26日

令和元年の６月２３日、ハルピザ１０年感謝のワークショップ①、無事終了しました。焙じ茶フロート、タピオカ風焙じ茶寒天入りミルク焙じ茶 … 続きを読む →

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投稿日：2019年4月15日

出張のアレンジ一品教室「人参サラダ」でのひとこま。作業途中で、ちょこっとご提案。アボガドディップと人参サラダの組み合わせを試していただきました。 … 続きを読む →

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投稿日：2019年2月5日

塩糀作り。まずは、この米糀をそのまま味わっていただきます。「まるで栗のよう」「いくらでもつまめる」などと、皆さんで … 続きを読む →

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投稿日：2019年1月21日

寅味噌つくり（農家寅さんの米・薪で炊いた大豆・寅さんの米の米麹使用）は、ここのところ、毎回１２０㎏の味噌を仕込みます。 … 続きを読む →

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投稿日：2018年11月6日

１１月２日から４日は、井手果樹農園の収穫祭。ハルピザ三昧でした。〇シンプルなピザ〇イカ墨のピザ〇野菜たっぷりの味噌ピザ（お山の柚 … 続きを読む →

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