諫早市の干拓の里。
第一回目の食のイベントでした。
朝はけっこうのんびりだったのですが、
ＴＶで宣伝していた効果もあって、
たくさんの方が、食を楽しみにいらっしゃいました！
ほとんどのお店がお昼頃には完売でした。
haru pizza も。。。本当にありがとうございました。
イベント出店の楽しみは、普段はなかなか購入できないものゲットもそのひとつ。。。
叶わず。。。
皆様、また、次回を楽しみにしていますね。
出店業者の駐車場は、施設の奥。
そこは、初めて見る馬事公園。
お散歩中（？）の後姿に感動して、
写真をお願いしました。
かわいらしいお嬢さんで、きちんと先生の許可をいただきに。
すいませんね。。。ムリ言って。
ああ、こんな世界もあるのですね。。。
乗馬体験もあります！
きゅうりの塩麹和えスティック。
人参のごまサラダ。
簡単チェンマイサラダ（ごぼうと生姜のレモンサラダ）。
今日のハルティーヤにも。
今度の日曜日は、kuriya にて、ハルティーヤを作ります。
その日、調理できない具材も持って行きますのでお楽しみに。
くるくる巻いて、ひとつは、大切な方へのおみやげにされてください。
よろしくお願いします。
米どころ佐賀県、
農家の寅さん家におじゃましました。
昨年、彩園で作った味噌は、
どんどん、
どんどん、
どんどん美味しくなって、
次の機会を心待ちにしていました。
薪で炊いた大豆、
自家製のお米に麹をまとって、
日向の味のきゅうりをもぐもぐしながら、
皆でひたすら味噌を目指しました。
帰りの車の中は、
大豆と麹の混ざったにおいで、
これわぁ、あかちゃんのにおいだと思った。
プレミアム味噌ピザ目指して。。。
おやすみなさい。
きゅうりと生姜の塩麹和え、
人参のごまサラダ、
コリンキーの塩麹和え、
紫カリフラワーの甘酢和え、
オクラの味噌漬け、
焼きトマト、
真ん中が、人参の塩麹和え。
ひとつ、ひとつ、手作りのガラスの箸置き。
二枚重ね、三枚重ね、
ガラスに深みが。
narra’s cafe 提案は、「箸置きと保存食」
「いつもの暮らしに豊かさを添える」が、テーマのnara’ cafe
色で、遊ばせてもらいました ♪
焼きトマト、人気でした。
最後に、緑茶の冷茶から出た茶殻でピザを ♪
６月１０日。
琴海高校が見える。
お昼ごはんの時の風景。
畑の中でお昼ご飯ちう。
ちっとも役に立ちませんでしたが、とっても楽しかったです。
三年前に、リーダーが、どうやって米って作るんだろうって、創めた米つくり。
手植え、手刈りの手探りの一年目のお米を食べた時の感動は、忘れられません。
米米倶楽部のリーダーの写真は、こちら
彩園だった畑。
草がない所は、プレハブ小屋とテラスのあと。
いろんな方と出会いました。
ここで採れた菜種で油も。
根っこはまん丸でかわいい。
haru pizza 畑だったトコロ。
セロリ発見。
さわやかな匂い満載。
たくさんの恵みをありがとうございました。
さて、彩園引っ越し完了しました。
今、日本の農業がどうなっているのか。
農地を借りて、有機無農薬農業をやりたいけれど、
周りの農家さんにそりゃ無理だって言われて心配な方。
家の庭で野菜を育てて、家族に食べてもらいたい方。
少しでも、「土」と結びついて生きてみたい方。
農業をやってはみたけれど、行政と、集落のハザマで悩んでいる方。
既に、野菜作りをされていて、自分と違うやり方を学んでみたい方。
土まで食べても大丈夫な葉っぱをかじってみたい方。
食べるものを０から作ってみたい方。
ぜんぜんえぐくない大根の葉っぱ。
止められない止まらない、なんとかリーフ（名前忘れた・・・）
そして、「彩園」の園主宮本さん（↑）のやりたいことに興味がある方。。。
５月３日（木・祝日）
１３時から、
シャイな宮本さんが、がんばって、初講演をしますので、どうぞ、聞きに来てください。
講演の受講料は、１５００円です。
このお金は、彩園運営資金となります。ご協力をお願いいたします。
ハルティーヤご希望の方（５００円プラスになります）はご予約となりますが、余分にも持っていきます。
ご予約は、
週末野菜もぎとり農園“彩園”
長崎県東彼杵郡川棚町新谷郷
電話番号：090-4527-0195
