![](/wp/wp-content/uploads/2017/10/IMG_1107-300x225.jpg)
井出果樹農園の唐辛子畑
![](/wp/wp-content/uploads/2017/10/IMG_1105-300x225.jpg)
井出家の方々指導のもと、
JAF会員の皆さんと作った、今年のゆずごしょう。
柚子は、通常の10倍入っているそうです。
香りが最高。
![](/wp/wp-content/uploads/2017/10/IMG_1110-300x225.jpg)
雪ノ浦の畑、ガールアグリから今年はごぼうがたくさん届きます。
天ぷら、干しごぼうのピザ、ごぼうのポタージュなどに。
不思議発見は、ポタージュ。
翌日は、ちょっと泥くさくなるごぼうが、
ポタージュだと数日間ごぼうの香りでした。
![](/wp/wp-content/uploads/2017/10/IMG_1112-300x225.jpg)
やっと、産直に並び始めたレモン。
早速、大好きなレモンのポテトサラダを。
![](/wp/wp-content/uploads/2017/10/IMG_1102-300x225.jpg)
丸ごとピーマンも、続いています。
肉厚のこどもピーマンで。
![](/wp/wp-content/uploads/2017/07/IMG_1070-300x225.jpg)
最近、いつもの冷凍ハルピザを、
見直す作業をしている。
「焼きトマトのピザ」には、
ピーマンやベーコンものせていた。
赤を引き立てていたピーマンのグリーンは、
焼きトマそのものを引き立てるパセリかセロリのみじん切りに。
ベーコンはやめて、トマトの数を増やした。
![](/wp/wp-content/uploads/2017/07/IMG_1071-300x225.jpg)
ここ数年作っていなかった、
「干しごぼうをのせたピザ」は、味噌ピザで。
味噌ピザには、柚子こしょうを入れるのがお勧めではあるのだけれど、
干しごぼうの風味を出すには、味噌だけの方がいい。
この干しごぼう自体を作るのが大変で、しばらくやめていた。
久しぶりに、雪ノ浦の畑からのごぼうを見ていたら、
何やら衝動的にしゅっしゅっと削り始めて、
土砂降り雨が続く中、3日間窓辺で干した。
![](/wp/wp-content/uploads/2017/07/IMG_1060-300x225.jpg)
ちゃんと、カラカラと干し上がり、
試食した冷凍ピザも、納得感を持てた。
風に飛ばされないように心配しながら、
天日に干さねばという決まりがなくなって、
楽しくなった。
![](/wp/wp-content/uploads/2017/07/IMG_1075-300x225.jpg)
そうなると、作業は勝手に始まって、
人参をひたすら天ぷらに。
これは、菜種油で揚げたらさっぱりと美味しかったという前日の嬉しさと、
退院してからはちょっと大変な母が、
いつも人参が食べたいと言っていることと、
つながっている気がする。
![IMG_0369](/wp/wp-content/uploads/2015/04/IMG_0369-150x150.jpg)
![IMG_0370](/wp/wp-content/uploads/2015/04/IMG_0370-150x150.jpg)
![IMG_0378](/wp/wp-content/uploads/2015/04/IMG_0378-150x150.jpg)
。
ガールアグリからの野菜たち。
洗うそばからもらわれていったり、
てんぷらになったり、
ピクルスになったり。
![IMG_0375](/wp/wp-content/uploads/2015/04/IMG_0375-150x150.jpg)
![IMG_0376](/wp/wp-content/uploads/2015/04/IMG_0376-150x150.jpg)
![IMG_0366](/wp/wp-content/uploads/2015/04/IMG_0366-150x150.jpg)
「花が咲きそうなとんがりキャベツ」も、甘くて美味しい。
半分は、梅酢ドレッシング漬けにしました。
小さく丸めたおにぎりは、
県北で木村方式で作られたお米と、
県南の竹田農園で育った黒米で、
ちょっとおやつ。
![IMG_0090](/wp/wp-content/uploads/2014/11/IMG_0090-300x225.jpg)
雪の浦の堀田さんの畑から。
からし菜や、ルッコラ、キャベツや人参、タアサイにじゃがいも。。。
大事に、皆さんにお届けしなくっちゃ。
30日(日)は、初めてのハッピーフェスティバル。
楽しみにいらっしゃる方も、
こころから施術やセミナーをされる方にも、
喜んでいただけますように。
~「追記」~
たくさんの方にお出でいただき、ありがとうございました!
ほんとうにあたたかいイベントで、感動いたしました!!
また、来年が楽しみです。
![IMG_0141](/wp/wp-content/uploads/2014/12/IMG_0141-150x150.jpg)
![IMG_0142](/wp/wp-content/uploads/2014/12/IMG_0142-150x150.jpg)
![IMG_0138](/wp/wp-content/uploads/2014/12/IMG_0138-150x150.jpg)
![IMG_9919](/wp/wp-content/uploads/2014/07/IMG_9919-300x225.jpg)
雪の浦の畑、ガールアグリのかぼちゃ。
今日は、大きな笑顔♪
![IMG_9918](/wp/wp-content/uploads/2014/07/IMG_9918-300x225.jpg)