秋ピザ、今ピザ、ハルピザ♪

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さつま芋の味噌ピザ。

 

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里芋のピザにバジルソースをぽとぽと。

 

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きのこと大豆と細いねぎ。

 

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畑から繋がって生まれるピザたち♪

 

 

 

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だいずだらけのピザ

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味噌ピザ。

茹で大豆と枝豆。

ぽろぽろとトッピングしていると、

キラッと光りました。

 

 

 

 

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味噌あそび

 

 

 

 

 

 

味噌ピザ。

ゆずごしょう味。

大根の皮を干したら、味がぎゅっとなって、歯ごたえも。

ブロッコリー、大豆、ゴマも参加。

 

 

 

 

 

 

 

先日もらった青海苔で味噌玉スープ。

 畑で。。。どうでしょう!

 

 

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重なっていく

 

 

 

 

 

 

友達の孫ちゃん、2歳。

最初の来店は、お母さんのおなかの中だったのに、

お食事できるようになりました。

 

 

 

 

 

かぼちゃのピザも、

味噌ピザも、

りんごのピザも。

 

 

 

 

 

調子に乗ってちょっと食べ過ぎたのか、

途中で吐き出そうとしたら、

お母さんに叱られました。

厳しいけれどあたたかい、

お母さんの横顔が、友達にそっくりでした。

そして最後までもぐもぐとよく噛んで、

「ごちそうさま」できました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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大豆のにおい麹のにおい

 

 

 

 

 

 

米どころ佐賀県、

農家の寅さん家におじゃましました。

昨年、彩園で作った味噌は、

どんどん、

どんどん、

どんどん美味しくなって、

次の機会を心待ちにしていました。

 

 

 

 

薪で炊いた大豆、

自家製のお米に麹をまとって、

日向の味のきゅうりをもぐもぐしながら、

 

 

 

 

 

 

皆でひたすら味噌を目指しました。

 

 

 

 

 

 

帰りの車の中は、

大豆と麹の混ざったにおいで、

これわぁ、あかちゃんのにおいだと思った。

 

 

 

 

 

プレミアム味噌ピザ目指して。。。

おやすみなさい。

 

 

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