干し野菜」タグアーカイブ

マルシェのご利用方法

            作っている人からいろいろ説明してくれるのを買う。 おなかすいたらその場で食べる。         オクラは一本20円。 そのまま、ぼりぼりするのに最適。             何か飲みたい時は、 … 続きを読む

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パーツに聞いてみる

        2週間以上干してカラカラの玉ねぎ。 甘くて辛くて、そのままがいいかも。 2~3日だけ干した玉ねぎを赤い酢でちょっと煮た。 サラダのトッピングにも、味噌ピザにのせてもいいかも。               … 続きを読む

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干し野菜

干し野菜が美味しい! なすで調子づいたので、トマト、ピーマン、大根(これは我家の晩のスープ用)を干してみました。 そして、ピザ試作。 大根は主張がなくなり、何か合わせるものを考えないといけないかなぁ~~って感じです。やは … 続きを読む

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