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18年前の梅酒のケーキ

            いつもはおからのケーキが多いのですが、 発酵バターで、梅酒のケーキも。               今回、平成6年6月に仕込まれた梅酒を使いました。 その頃、何してたかなぁ。。。    

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じゅわ~な CAKE

            先日つぶやいていた、にわ梅の実。     梅酒の梅の実ケーキに使った種と共にシロップになりました。   そして、気泡の大きいバターケーキにしみ込ませたら、いい感じ。 食べてみてね♪    

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