ずっと発酵してた


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友人の友人、本格キムチは、

毎年、家族の方が育てた白菜で。

そして、家にもおすそ分けが。

美味しすぎで、あっという間になくなったのだけど、

漬け汁がもったいなくて、

切干大根(生で干したタイプ)を突っ込んでおいた。

ところが何だかもの足りなくなって、切り昆布を投入。

もうちょっと何か。。。

 

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ヨーグルトを混ぜて、OK!

そんなこんなのGWのひとこま。

 

 

 

 

 

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