最近、発酵ものが気になって。。。。
ぽとりさんの甘酒クッキーは美味しい。
先日のマーシーキッチンさんの酵母ジュースは美味しい。
味噌ピザでお世話になっている雪の浦の川添さんの味噌は美味しい。
ぽとりさんに勇気付けられて、作ってみました。
黒米甘酒。
す～っと、入っていく甘さで、好き！
ちょっとさぼって、冷凍していた黒米と玄米をチンして少しだけ作りました。
甘酒がこんなにすっきりして美味しいとは～～♪
発酵食品も楽しめる、ピザ屋を目指したいと思います！
８月７日（土）の、時津のカリオモンズさんの、一周年記念イベントで、
ぽとりさんと、黒米甘酒をと、計画中です。。。
