まずは、酵母ジュースから。
8月8日の食べることの日からずっと冷蔵庫にて乳酸菌を育て、この日Ｓ先生にチェックをお願いしました。
合格！
シュワシュワ～と、地味に発酵しています。
この微炭酸が、疲労回復にいいらしいです。
普段、紫蘇ジュースを作る時には、お酢やクエン酸、レモン汁等できれいな紫色を出しますが、
酵母ジュースは、紫蘇自らの乳酸菌にて、こんなきれいな色を出してくれました。
びっくり！
美味しいし～！
彩園の紫蘇は、ほぼ自然農法なので、安心して仕込めます。 → 彩園ＨＰ
さて、本日は、こんなのを。
長崎市の「ゴーシュ」という美味しいレストランのマスターが栽培依頼した、つるつるの白いかぼちゃの花。
また、次回の9月12日（日）が楽しみです。
高島豆腐店は彩園営業お休みで、少し寂しかったですが、
初めての彩園お客様が二組も、
通りすがりに気になって、寄ってくださいました。
そうです！ 皆さん、お気軽にご参加ください。
あなたのペースで。
みんな同じに見えますが、左から、
里芋・・・もう少しかかりますか？・・・ココのは、生ですって食べるとエグミがなく美味しいそうです・・・知らなかった！
バジル・・・酵母ジュースにしたら美味しすぎましたので、今回は帰ってスグにバジルソース（haru pizza 風）を作りました。
ゴーヤの花・・・おお！世間では既に出回っているのに・・・さすが園主に似てのんびり～！ゴーヤジュースにハマッているので、次回が楽しみです。
（ゴーヤジュースの作り方・・・ＴＶよりアレンジ版・・・ゴーヤ１本、水少々、酢大匙３、レモンシュガー少々をガーっと、ミキサーで混ぜるだけ）
夕方近くは、息子の「やまじ」と「たら」お母さんのいる第二ステージへ。
たらお母さんのお乳の片方だけがはっているというので、みんなで乳搾り作戦を。
・・・出ない・・・どうも虫さされのような・・・解明できず。
片方からは、タラッと・・・。
みんなで、ペろっとひとなめづつ。
美味しいね～、やまじ～！
人間に初めて乳搾りされちゃった、たらお母さんは、やまじにあまえっ子。
驚かせて、ゴメン。
どうしていいかわからないやまじは、園主にあまえっ子。
三人は、とっても仲良し。
真上から見るやまじは、とってもシュール。
「やまじに会いたい～～！！」
・・・会長・・・気持ちはわかりますが、あなた、川棚までじっと車に乗れますか？
