宇宙とそら カフェのこと 2014.10.25 左は、里芋。 右は、宇宙芋。 どちらもねっとり芋で、ハルピザにはよく合います。 乾燥の黒そら豆。 一晩水に漬けてあく抜きを。 その後、茹でて、 ピザに、 塩麹和えに、 甘いデザートになります。 明日のクリヤさんでの教室は、こんなコトします。