暖かかったり寒かったりの繰り返しですが今年もあと少し、皆さんお元気ですか。
先日の畑のかぶを甘酢漬けにし、葉っぱは煮びたしにしました。
きれいな赤い皮をむきたくなかったので少し苦みがありますが、箸休めにはいいかもしれませんよね。
焼きトマトのピザも作りました。
ずっとピーマンやベーコンといっしょにトッピングしていましたが２～３年前から焼きトマトのみという究極のデザインにしました。
お家で焼くピザを買いにいらっしゃるお客様には色々並べて選んでもらうんですが、焼きトマトのピザはちゃっかり紛れ込んでいることが多いです。赤ってやっぱりステキですよね。
今回のピザは赤いワインに合うようです。
99 ハラペーニョ入りチーズ、ローズマリー、サラミのピザ
（ｿｰｽ：haru pizza トマトソース）
