大人なサイダー、トニックウォーター。

そのままでも好きな味だけれど、

ぎゅっと絞ったかぼすが、

トニックウォーターの香りを力強く中の方に包み込んで、

フレッシュで、旬な、癖になる味になった。

こんな瞬間がおもしろい。

haru pizza の季節のドリンクの一品です。

ｐ

。

 

 

 

 

 

 

 

やっと、クーラーが設置されました。

アイリス・オーヤマ製のクーラーは、

どうなんだろうって思いましたが、

「東芝っぽかったですよ」って、

工事の方がおっしゃるのが面白かった。

 

 

 

 

 

 

暑い日々ですが、

やさい森、

食べに来てください。

 

 

 

 

 

 

梅雨が明けて暑い中、ハルピザのクーラーが壊れてしまい、

新しいクーラーの設置は、７月１８日（水）となりました。

ここ数日、皆様には大変ご迷惑をおかけしています。

奥の和室は、クーラー設置までは閉鎖させていただいています。

隣の台所からの冷気を扇風機で回すという、

何ともその場しのぎのやり方にもかかわらず、

あたたかいご理解もあり、何とかやっている次第です。

追記：暑さ上昇の為、７月１８日までお休みさせていただくことにいたしました。

 

さて、先日海外の料理番組を見ていると、

ドレッシングを作るとき、

当たり前のように投入されるフレンチマスタード。

しかも、まるで宝物を大事に隠し混ぜるようなアクション。

そんな風に見えたもんだから、

フレンチマスタードが気になって気になってしょうがなくなり、

只今、あらゆるものに参加願っています。

写真は、小松菜ソテー。

マヨネーズで、さっと茹でた小松菜を炒め、

仕上げに、フレンチマスタードたっぷり。

暑い日、いかがでしょうか。

 

 

 

 

 

 

このリンゴのピザは、

ふじりんごをレモンでさっと煮て、

紅玉に近い味にを目指しました。

クリームチーズも

レモン、砂糖で甘酸っぱい仲間に。

そして、ハチミツとカリカリのコーヒーシュガー、

バター、シナモンで仕上げ。

 

 

 

 

 

 

紅玉りんごの季節には、

ハチミツとシナモンだけの、

サクサクでシンプルなりんごピザも。

 

 

 

 

コーヒーや紅茶とセットでどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろんな集まりをハルピザで