暑いとき、フレンチマスタード

 

 

 

 

 

 

梅雨が明けて暑い中、ハルピザのクーラーが壊れてしまい、

新しいクーラーの設置は、7月18日(水)となりました。

ここ数日、皆様には大変ご迷惑をおかけしています。

奥の和室は、クーラー設置までは閉鎖させていただいています。

隣の台所からの冷気を扇風機で回すという、

何ともその場しのぎのやり方にもかかわらず、

あたたかいご理解もあり、何とかやっている次第です。

追記:暑さ上昇の為、7月18日までお休みさせていただくことにいたしました。

 

さて、先日海外の料理番組を見ていると、

ドレッシングを作るとき、

当たり前のように投入されるフレンチマスタード。

しかも、まるで宝物を大事に隠し混ぜるようなアクション。

そんな風に見えたもんだから、

フレンチマスタードが気になって気になってしょうがなくなり、

只今、あらゆるものに参加願っています。

写真は、小松菜ソテー。

マヨネーズで、さっと茹でた小松菜を炒め、

仕上げに、フレンチマスタードたっぷり。

暑い日、いかがでしょうか。

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