梅雨が明けて暑い中、ハルピザのクーラーが壊れてしまい、
新しいクーラーの設置は、７月１８日（水）となりました。
ここ数日、皆様には大変ご迷惑をおかけしています。
奥の和室は、クーラー設置までは閉鎖させていただいています。
隣の台所からの冷気を扇風機で回すという、
何ともその場しのぎのやり方にもかかわらず、
あたたかいご理解もあり、何とかやっている次第です。
追記：暑さ上昇の為、７月１８日までお休みさせていただくことにいたしました。
さて、先日海外の料理番組を見ていると、
ドレッシングを作るとき、
当たり前のように投入されるフレンチマスタード。
しかも、まるで宝物を大事に隠し混ぜるようなアクション。
そんな風に見えたもんだから、
フレンチマスタードが気になって気になってしょうがなくなり、
只今、あらゆるものに参加願っています。
写真は、小松菜ソテー。
マヨネーズで、さっと茹でた小松菜を炒め、
仕上げに、フレンチマスタードたっぷり。
暑い日、いかがでしょうか。
