黒米入りの甘酒と、

黒米入りの酢飯のおにぎり。

 

いつも炊いている黒米入りのご飯が。。。

 

米麹と水で、甘酒に。

イベントではもちろん、haru pizza のメニューにも加わりました。

　　　黒米入りの甘酒・・・４００円

　　　ランチ時にも、スープか、甘酒か選べます。

 

手巻き寿司の時にあまった酢飯をおにぎりにしたら、「いける！」

ということで、金ゴマをくっつけて、イベントでは時々登場。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

干したナスやゴーヤも、冷凍ピザに。

どんな顔して食べてくれるんだろうって、思いながら、一枚一枚作る夏でした。

あのお客さん、うまく焼けたかなって、思いながら、包んでいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、ランチを始めました。

 

　　ピザ　か　パスタ

　　スープ　か　甘酒

　　サラダ

　　ドリンク

　　デザート（ご予約の方のみ）

　　　　　　　　　　　　　オープン～１４時まで。　

　　　　　　　　　　　　　１０００円です。

　　

ニラたっぷりの焼きトマトピザや、ナスで作ったミートソースピザなども登場しました。

注ぐだけの冷たいスープ、常備菜の丸ごとピーマンやにんじんサラダが、一人の haru pizza を後押ししてくれました。

予約をしていただいたらデザートサービスで。

これも、一人 haru pizza の勝手なサービスです。

ドリンクは、紅茶をあれこれブレンドしたもの。

紫蘇ジュースとの相性はなかなかでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日から９月。

また、あれこれ考える毎日です。

 

ねぇ、会長。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のお休みの日の、朝ごはん。

かぼちゃ、ピーマン、ベーコンをのせて。

黒米のおにぎりには、梅干を入れて。

「これ、いい♪」

 

 

 

 

 

 

 

※　「ハルピザパーティーセット」ができました。

 

 

 

 

 

 

生地５枚とソースのセットで、２５００円です。　（前日までの予約をお願いします）

 

※　彩園の黒米、ハルピザにて、販売中です。　ひとつ、３００円です。

　　「彩園」の黒米は、香りがいいので、黒米が苦手な方にも好評です。　→　こちらでもチェック

※　近日中に、「ぽとり」さんの、クッキーも、販売いたします。　→　ぽとりさんＨＰ

 

　　よろしくお願いいたします！

 

 

 

 

 

 

じゃがいもです

 

 

 

 

 

 

長崎の雲仙の松尾さんの農園のじゃがいもです。

今日、初めて、ピザにしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べてみてください。

黒米は、「彩園」のもの。じゃがいもは、もったいないから、皮付き。

「彩園」と「松尾農園」のコミュニケーションが・・・！

冷めても、美味しいピザ、「haru pizza」。

お・い・し・い・です。

 

 

 

 

 

 

ハブ茶。

どんだけ抽出できるか・・・。

７回淹れました。

最後の４回は、水から煮出しました。

それでもおいしいハブ茶。

そこで、気になるハブ茶の・・・実・・・種・・・ケツメイシ。

食べてみました。

ごりごりしてて、苦味が少しあって、捨てがたい味。

あっ、あたくしは、ピザ屋。

試食してみました。

「美味しい！ピザに合う！」

食べたい方は、事前にお電話ください（笑）

 

昨年の　おいしい日本茶ミニ講座～冷茶～の時生まれたピザ。

お茶を淹れた後の茶葉をピザにトッピング。

冷凍のプレーンピザにのっけて、美味し！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一年間、頑張ってくれた、マシーンが壊れました。

２９８０円で買った、家庭用のおもちゃのようなコネコネ機械。

奇跡のように、よく働いてくれました。

この度、モーターが燃え尽きてしまいました。

小惑星探査機「はやぶさ」のように、最後のメッセージをもらったようでした。

「生地は、手ごねだね！」

・・・・。

はい、やはり美味しいですね。

弾力があって、味に立体感がでます。

６月１９日（土）のイベント用に、冷凍ピザを作りました。　　→　　菜の花ヨガさんブログ

かなり狭いスペースのようなので、

完成品を一台のトースターでひたすら時間内で焼くことにしました。

そして、カット販売します。

冷たい黒米ぜんざいとともに、よろしくお願いします。