その日が美味しい時もある。

 

 

 

 

 

 

ちょっと後で美味しくなる時もある。

 

 

 

 

 

 

忘れた頃に、感激する時もある。

昨年の夏に、たくさん作ったナスのオイル漬けの残りを冷蔵庫のスミッコで発見。

後の楽しみは、このオリーブオイル。

パンにつけても，お餅でも、焼いた里芋でも！

 

 

 

 

 

 

 

野菜は全部ガールアグリ、

じっくり発酵を待った切り漬け。

 

 

 

 

 

 

山口県からやってきた、もぎたてはなゆずを合わせて完成。

 

 

 

 

 

 

随分たくさん作ってきた缶詰パインのケーキには、

母のいとこさんの３０年物の梅酒が必須。

 

何かしら混在しているのが、haru pizza なのだと、最近思う。

 

 

 

 

 

 

 

黒米入りごはん。

白米は、佐賀の寅さんの田んぼから、

黒米は、宮崎のお土産。

金平は、近所の産直のごぼうで。

梅干は、近所の食品店の方が漬けたもの。

母がいつも作ってくれた野菜入り玉子焼き。

ねぎだらけのつくねは、塩麹だけで。

カブと、黒豆も塩麹だけで。

ポテトサラダは、雪の浦ガールアグリのブロッコリ入り。

里芋も、ガールアグリから。

ハルピザやさい森で一番人気の人参のごまサラダ。

小豆の寒天よせは、もう少し甘くてもよかったかもしれない。

最後にぽんってのっけたのは、

カメラのフォーカスの奥さんからいただいたふきのとう。

てんぷらで。

今日もありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろ、

だいだいを搾ったポン酢の昆布が、

馴染んでくる頃。

茹でたてのきゃべつで、

香りがぷんってたつ時が、

最高！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幸せない気分になることがある。

今日は、

葉っぱが、

覗いてる卵が、

焦げたフランスパンが、

彼等が気に入った皿の上から語りかけてきた！