キャベツだらけのピラフ。

我が家でブームちうです。

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、

芽キャベツの塩麹和え。

ころころとかわいい♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今だけの紅玉りんご。

だらけにして食べたくなる。

 

 

 

 

 

 

 

 

オレンジ色のさつま芋。

やかんで石焼芋にしたけれど、もうひとつ味が出ない。

うらごしして砂糖をまぜたら、何とも言えない染み入る味が出た。

 

 

 

 

 

 

かぼちゃも、あっさりしていた。

いつもよりたくさんおからと混ぜて焼いたら、

ぽってり感が出た。

 

 

 

 

ぽたぽたとしたたり落ちる時間が作ったものたち。

 

 

 

 

 

 

 

 

雪の浦の野菜たち。

とっても簡単な丸ごとピーマン。

は、いいのですが。。。

 

 

 

 

 

 

 

さつま芋のつる。

しゃきしゃきと、いろんな料理へ。

しかし、

 

 

 

 

 

一生懸命薄皮をむくのだけれど、

指がまっくろくろすけに。。。

でも、最近いい方法を発見しました！

重曹を、ナイロンタオル（名前が判らず。。。

よく１００円ショップなどに売っている化繊の台所用タオル）

にたっぷり付けて指をゴシゴシ。

あっという間にアクが取れます♪

手荒れもなし！

なので、春のふきなども、へっちゃらに♪

 

 

 

 

 

 

 

プッチーニ、

まるごと、しっとり、甘いかぼちゃ。

一年に一度畑から。

 

 

 

 

 

つがる、

ちいさくて、渋みがあって。。。

ちょっと甘かった。

いつもりんごに思う。

ちいさくて、

かたくて、

しっかり酸味があって、

そんなりんごはには、なかなかあえないなぁ。

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤとナスがたくさん。

今年は、オイル漬けに。

バケットに最高！