ゆとり炉さん作の猫たち。

うっかり、高いトコから落下。

しっぽ、１本のみの損傷でした。（ほっ）

無事、治療終了しました。

毎日蒸し暑い為、人が多い時、真ん中のガラス戸を外して。

だれもいなくなると、また、取り付けて。

そんな最中、ねこ様が犠牲に。

ガール･アグリのナス、とっても美味です。

（瀬戸内のイリコのだしで煮浸しに）

味噌ピザ。

茹で大豆と枝豆。

ぽろぽろとトッピングしていると、

キラッと光りました。

ピザではありません。

最近定番化しつつある、ヌカ漬けのポテトサラダです。

クリーミーな味わいを気に入っていただいています。

イベント等で活躍している、

やさい森パック。

１Ｐ、３５０円です。

カフェでも、気楽にお持ち帰りできます。

まとまった数の時や、

ご希望の一品がある時は、

数日前にご連絡くださいね。

本日は、嵐らしい。

なぜか、ちょっとワクワクもする。

雪の浦の畑のキャベツ。

すごく大きくて、パリンと割れていた。

ドイツのザワークラウトをイメージして、

空気に触れないようにして、乳酸発酵。

約三週間で味見。

「あ」

ローリエとかキャラウェイシードとか鷹の爪とか。。。

何も入れなかったことに気づく。。。

でもすっぱくて美味しいな。。。

今月は、ガール･アグリのズッキーニの卵焼きを、

一品教室にいたしました。

とってもシンプルな材料で簡単です。

でも、味は奥深いのです。

興味のある方はどうぞ。