※ご予約は10時～21時で ★ 3月11日(土)・12日(日) みかん山にて 石窯ピザ焼きしました ※皆様ありがとうございました
★ 3月21日(火・祝) 春の琴海マルシェに出店します ★ 不明な点ははお気軽に お電話にてお尋ねください
℡ 095-846-3663 ★★★
２月の末に仕込んでおいた大根。 本日蔵開きしましたら、まるでヨーグルトのように。 甘みもしっかりあり、酸味もあり、麹の風味もあり。 乳酸 … 続きを読む →
今週は、一品教室がとんとんとんと、続きました。 一応、「今月の一品教室」と、銘打っているのですが、 ご都合の良い時にどうぞとも。 なので、ランダムに教室をやっています。 これは … 続きを読む →
年の始めに美味しい野菜。 飯盛からカツオ菜、ネギ、春菊。 川棚の「彩園」からは、いろいろ大根。 いろいろ大根を見ていたら、このままの形を残したくなって、 味 … 続きを読む →
