ちょっとリラックス カフェのこと 2012.01.10 鏡開きに登場しそこなったちいさいお餅。 網の上でじっくり焼いて。 お醤油と焼き海苔も美味しかったけど、塩麹と焼き海苔もよかった。 うどんのだし汁にポトンと落として食べるのも美味しい。 お菜は、味噌漬けとその味噌かけ。 味噌漬けゆでたまごと、カツオ菜。 日本っていいなぁ。