「雪の浦ウィーク」タグアーカイブ

大根の皮の金平は、 甘みも出て、 歯ごたえもあって、 ぜったい作ろう！と、思うもののひとつ。 ２～３日、ほっときます。 葉っぱも、乾煎りしてふりかけに。 中身は、スープにしたり、ピクルスになったり。 雪の浦の山の水で洗わ … 続きを読む →