お知らせ欄にもありますが、

３月１１日（土）・１２日（日）は、みかん山にて石窯ピザ焼きさせていただきます。

初めて、秋の収穫祭以外の開催です。

毎回好評の生みかんジュースや詰め放題があります。ご家族でお越しください。

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３月２１日（火・祝）は、琴海マルシェに出店させていただきます。

こちらも初めて、春も開催です。

畳の部屋もご利用できますので、赤ちゃんといっしょにどうそ。

こちらでは小さなピザも販売しますので、いろいろお楽しみください。

いっしょに参加される「さとむら牧場」のチーズと「ゆきのヶ丘オリーブ園」のオリーブでコラボピザもありまーす。

手作りベーコンってやっぱりすごい。

市販のベーコンとほうれん草のピザは、青臭い感じが残ってバランスをとるのが難しいんだけど、欅さんの手作りベーコンと合わせたら、複雑な風味がミックスされてちょっと癖になるピザになった。

野菜たっぷりトマトスープに入れる予定の豆板醤で味付けした豚挽き肉、ピザにのっけてみた。

スープのおしまいに、タンドリーチキン用にブレンドしてたスパイスを入れてカレーライスを作った。

カレーのお披露目いいかもね。

さつま芋のピザが食べたい、

かぼちゃのピザが食べたい、

片方しかない時、お互いに代理役として活躍している。

菜の花、ちょこっと咲いてるとかわいい。

そして、味噌・柚子ごしょう・里芋・じゃが芋・かぼちゃたちが強力なサポートをしている。

以前、生姜をたくさんいただいたので、一生懸命すりすりすりすりした。

ハチミツと合わせて煮てジャム風にしたり、汁だけ冷凍したり、もう、大活躍。

バターと玉ねぎ、長ネギは最強コンビ。

あとは、人参、かぼちゃ、セロリに大豆、大量のキャベツもぎゅうぎゅう詰めでスープになるのぢゃ。

畑から直行のラディッシュや大根、かぶはぬか漬けぢゃ。