彩園~食べる日のこと 2010.9.26


 

 

 

 

 

 

長崎市から、西海橋周りでハウステンボスを通り過ぎ、

1曲終わるか終わらないうちに、新谷郷交差点を右に入ります。

高架橋をくぐってスグ右へ。

5~10秒で「彩園」に着きます。    →  彩園HP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あぁ~~!

今日もまったり出遅れたら、ステキな酵母つくりがすでに進行中。

バジル酵母ですね!

サラダのドレッシングに入れたり、

そのままジュースとして飲んだり、

牛乳や豆乳に混ぜてヨーグルトにしたり、

パンを焼いたり、いろいろ楽しんでくださいね。  ← ちょっと先輩なので提案してみた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左は、力武氏の無農薬玄米をトマト酵母で炊いたごはん。

トマト酵母のやさしい甘さが、玄米の味とマッチして、「おかわり」続出。

 

右は、酵母を混ぜた味噌に漬けた豆腐。

ふきんに包んでありました。三日目くらいだそうです。

でもけっこう味がしみ込んでチーズみたいな感じで食べました。

写真を撮り忘れましたが、トマトソースのピザにぴったりでした!

haru pizza も、高島豆腐店さんの豆腐を仕込みましたので、

「酵母味噌がしみ込んだ豆腐ピザ」を限定販売しようと思います。

9月30日~10月2日で、3~4枚になります。

食べてみたい方はどうぞ!  ←  まじです

 

 

 

 

 

 

 

「彩園」には美味しい物がいっぱい。

紫蘇の花。

力武氏の奥様作のお弁当。   ←  少し頂戴しました(喜)

白いかぼちゃは、捨てる所はありません。

皮も金平などに、綿もサラダに、種も塩炒りで。

 

 

 

 

 

 

 

 

「だんらん畑」には白いやぎのたらお母さんと息子のやまじが。

自力では届かないので、たらお母さんにつかまってヤマハギを食べるやまじ・・・

すきなんだな・・・と、枝を引き寄せて食事のお手伝いを。

今日は「食べる日のこと」ですし・・・

すばらしい~~!

親子して、我先にがつがつ・・・

カメラを忘れたので、片手に「ヤマハギの枝」、片手に「携帯カメラ」。

カシャ

あっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 「ねえ会長、携帯ストラップのビーズをたらお母さんが食べちゃった」

会「美味しいの?」

 「まずいよたぶん」

会「気の毒だね、たらお母さん」

 「うん、しばらくさ、じ~っと様子を見てたら、元気だった」

会「ちゃんと園主に報告した?」

 「うん」

会「今度、会長からもお詫びしなきゃいけないからさ、連れてって」

 「・・・行かなくていいから。それよか、その座布団、お客さん用なんだけど・・・」

 

 

 

  会「けち」

 

 

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