長崎市から、西海橋周りでハウステンボスを通り過ぎ、
１曲終わるか終わらないうちに、新谷郷交差点を右に入ります。
高架橋をくぐってスグ右へ。
５～１０秒で「彩園」に着きます。 → 彩園ＨＰ
あぁ～～！
今日もまったり出遅れたら、ステキな酵母つくりがすでに進行中。
バジル酵母ですね！
サラダのドレッシングに入れたり、
そのままジュースとして飲んだり、
牛乳や豆乳に混ぜてヨーグルトにしたり、
パンを焼いたり、いろいろ楽しんでくださいね。 ← ちょっと先輩なので提案してみた。
左は、力武氏の無農薬玄米をトマト酵母で炊いたごはん。
トマト酵母のやさしい甘さが、玄米の味とマッチして、「おかわり」続出。
右は、酵母を混ぜた味噌に漬けた豆腐。
ふきんに包んでありました。三日目くらいだそうです。
でもけっこう味がしみ込んでチーズみたいな感じで食べました。
写真を撮り忘れましたが、トマトソースのピザにぴったりでした！
haru pizza も、高島豆腐店さんの豆腐を仕込みましたので、
「酵母味噌がしみ込んだ豆腐ピザ」を限定販売しようと思います。
９月３０日～１０月２日で、３～４枚になります。
食べてみたい方はどうぞ！ ← まじです
「彩園」には美味しい物がいっぱい。
紫蘇の花。
力武氏の奥様作のお弁当。 ← 少し頂戴しました（喜）
白いかぼちゃは、捨てる所はありません。
皮も金平などに、綿もサラダに、種も塩炒りで。
「だんらん畑」には白いやぎのたらお母さんと息子のやまじが。
自力では届かないので、たらお母さんにつかまってヤマハギを食べるやまじ・・・
すきなんだな・・・と、枝を引き寄せて食事のお手伝いを。
今日は「食べる日のこと」ですし・・・
すばらしい～～！
親子して、我先にがつがつ・・・
カメラを忘れたので、片手に「ヤマハギの枝」、片手に「携帯カメラ」。
カシャ
あっ！
「ねえ会長、携帯ストラップのビーズをたらお母さんが食べちゃった」
会「美味しいの？」
「まずいよたぶん」
会「気の毒だね、たらお母さん」
「うん、しばらくさ、じ～っと様子を見てたら、元気だった」
会「ちゃんと園主に報告した？」
「うん」
会「今度、会長からもお詫びしなきゃいけないからさ、連れてって」
「・・・行かなくていいから。それよか、その座布団、お客さん用なんだけど・・・」
会「けち」
