いつもと同じことと、ちょっと違うこと カフェのこと 2015.04.11 畑から。 次の日、ピクルスに。 産直でビーツを見つけて、赤いピクルスも。 ハルティーヤ、今回は、人参の葉とたらの芽のてんぷらを味噌ベースで。 ゴマだれと、柚子ごしょう、味噌漬け生姜でアクセントをつけました。