2021 haru pizza 通信 ⑯

 

 

 

 

 

 

 

友人の畑で採れたヨモギで何か作ろうということになり、

茹でて冷凍してあるというので、ぶっつけ本番でやろうということに。

メンバーはサクッと都合がついた4人でやることになりました。

 

 

 

 

 

 

 

お焼き、ヨモギ餅はレシピの違う2種、ヨモギ蒸しパンを作りました。

そうそう、お焼きはくるみをのっけて焼こうというアイディアも出て、

これを分けると5種類になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蒸してからヨモギを混ぜるっていうレシピも、

混ぜてから蒸した後でよく見た後に気づくという事態も笑って楽しむことができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

テレビや本を参考にして最短で作る4種類のヨモギのお菓子を考え、すこーし余ったヨモギにオリーブオイルと塩を混ぜてペーストに。

 

 

 

 

さて、せっかく作ったヨモギペーストを垂らしたピザをご紹介。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はミニサイズでピールのお供に。

⑯ シンプルなピザ + αクレソン、サラミ、ヨモギペーストのせ

(ソース:haru pizza トマトソース)

 

 

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